Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 225 g fryst mango
- 5 gelantinblad
- 3 ägg
- 1 dl socker
- 2 dl vispgrädde
- Garnering:
- 25 g mörk choklad, smält
- 1 passionsfrukt
- 4 physalis
- 4 kumquats
Gör så här
- Låt mangon tina och mixa den.
- Låt gelantinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter.
- Dela äggen i gulor och vitor.
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt och rör i mangon.
- Vispa grädden.
- Vispa äggvitorna till hårt skum.
- Ta upp gelantinbladen och smält på svag värme.
- Rör ner gelantinet i mangon.
- Blanda i grädden och vänd till sist i äggvitorna.
- Fördela fromagen i fyra formar och ställ dem kallt i minst 4 timmar.
- Stjälp upp fromagen på tallrikar och garnera med smält choklad, passionsfrukt, physalis och kumquats.
- Njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
