Manna från himlen

Klassisk pudding med orientalisk touch. En efterrätt för både vardag och fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl mjölk
  • 1 dl socker
  • 3 msk mannagryn
  • 1 ägg
  • ½ g saffran
  • 2-3 msk rosenvatten
  • ½ dl mandel

Gör så här

  1. Stöt saffranet i en mortel tillsammans med lite av sockret. Värm mjölken i en kastrull till kokpunkten tillsammans med saffran och rosenvatten. Använd inte högsta värme, då är det lätt att det bränner fast. Vispa i mannagrynen. Sänk värmen och fortsätt koka ett par minuter under omrörning. Rör ner socker och ägg. Häll upp i serveringsglas eller formar. Hacka mandeln och strö ovanpå som dekoration.

Kommentarer

get

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr