Maränggratinerad apelsin

En ovanlig men god efterrätt. Även lätt att göra, få ingredinser, och med ett tomtebloss vid sidan är den en perfekt dessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 apelsiner
  • 2 äggulor
  • 6 msk socker
  • ½ dl vispgrädde
  • 2 äggvitor

Gör så här

  1. Skär ett lock av varje apelsin. Gröp ur innehållet och pressa det kärnfria fruktköttet i råsaftcentrifug. Vispa äggulorna vita och pösiga med 4 msk av sockret. Använd elvisp. Vispa grädden och blanda den med äggvispet och apelsinsaften.
  2. Fyll apelsinerna och frys dem 2-3 timmar. Ta fram dem minst 30 min före servering. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt de resterande 2 msk socker fortsätt vispa tills massan är fast.
  3. Spritsa eller skeda upp marängen på apelsinerna och ställ in dem i 250° ugnsvärme 1-2 minuter tills marängen fått fin färg. Servera bums.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr