Margits favoritpaj

En snabb paj där vi använder råsocker tillsammans med rabarbern. Givetvis kan du använda andra bär som fyllning. Sylten i bakgrunden koks snabbt av 500 g rabarber i mindre bitar, 500 g jordgubbar och 1 paket (1 kg) syltsocker. Följ anvisningarna på påsen. Rör ner 2 tsk vaniljsocker i den färdiga sylten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 3 dl mjöl
  • 1 dl råsocker strö
  • ½ tsk salt
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 500 g rabarber, i 4 cm bitar
  • 1 ½ dl råsocker strö
  • 1 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°
  2. Pajdeg:
  3. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Rör ihop med smöret som delas i mindre bitar. Tryck ut degen i en pajform som inte behöver smörjas.
  4. Lägg i rabarbern, strö över socker som blandats med potatismjöl. Grädda 20-25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr