Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500-600 g Köttfärs
- 3 vitlökar
- 1 gul lök
- 1/2 dl färsk basilika eller 2 msk torkad
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl ströbröd
- ½ msk senap
- ½ dl parmensan ost
- 2 msk chilisås
- ½ dl sweet chilisås
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda ströbröd och mjölk låt svälla ca 10 minuter.
- Hacka vit och gul lök grovt.
- Blanda köttfärs med lökarna och resten av ingredienserna i en assistent eller med elvispar.
- Rulla nu stora köttbollar(bandybollstorlek) lägg på en ugnssäker form som du har 2 msk olja i( helst oliv)
- In i ugnen 175 grader ca 1 timme späd med lite vätska vatten, mjölk, eller grädde.
- Servera med pasta eller ris
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
