@Marockanska köttbullar med kikärter

Marockanska köttbullar med kikärter

Ett kanonrecept alla jag bjudit älskar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Köttbullarna:
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 2 dl kokt ris
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk spiskummin
  • Salt
  • Peppar
  • Tomatsås:
  • 1 gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 2 burkar krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljong tärning
  • 1 nypa socker
  • Salt
  • 1 burk kokta kikärter

Gör så här

  1. Börja med tomatsåsen. Hacka lök och fräs i olivoljan. Häll på tomater, vatten och lägg i buljongtärningen. Krydda med lite salt och lite socker. Låt puttra.
  2. Hacka lök och vitlök till köttbullarna. Blanda färsen med löken, kokt ris, ägg och kryddor. Forma köttbullar och stekt hastigt i olja.
  3. Lägg sedan över köttbullarna i tomatsåsen och lägg samtidigt i de kokta kikärterna. Låt puttra några minuter.
  4. Servera med ris, bulgur eller bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar