Mascarponegratinerade hallon

Snabbt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g hallon, färska eller frysta
  • 2 dl mandelbiskvier
  • 1 ägg
  • 100 g mascarponeost
  • ½ dl florsocker

Gör så här

  1. Ugn 250 grader.
  2. Fördela hallon och mandelbiskvier i 4 ugnssäkra portionsformar.
  3. Dela ägget och vispa äggvitan till ett riktigt fast skum.
  4. Blanda mascarponen med äggula och florsocker. Vänd i den vispade äggvitan.
  5. Bred ostsmeten över bär och biskvier.
  6. Gratinera högt upp i ugnen ca 5 min tills smeten fått fin färg. Servera genast.

Kommentarer

Supergott. Hade inga mandelbiskvier hemma så tog mer hallon och några grovhackade hasselnötter. Mums.
Söt och god dessert. Tack för receptet.
Det här var bland det godaste jag någonsing lagat!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr