Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora päron
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 dl vaniljyoghurt
- 50 g smält smör
- 1 ½ dl dinkelvetemjöl
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 3 msk mandelmassa, grovt riven
- 50 g mandelspån
- Florsocker
Gör så här
- Ugn 200°
- Ställ ut 12– 15 stadiga muffinsformar på en plåt. Skala och skär päronen i tunna klyftor som du sedan skär på mitten.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Tillsätt yoghurt och smält smör och vispa lätt.
- Blanda ihop dinkelmjöl, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandelmassa i en skål.
- Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten och vänd runt allt försiktigt så att du får en jämn smet.
- Varva muffinssmet och päron i formarna och strö mandelspån på toppen. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
- Låt därefter muffinsen svalna innan du pudrar dem med florsocker.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
