Gör så här

Sätt ugnen på 225grader.

Fräs lök, paprika, kött och kantareller.

Krydda och pressa i vitlöken och slå i crème fraiche och lägg i buljongtärningen.

Låt puttra en stund.

Rör om och smaka av.

Ibland behöver man lite mer Chili för att det ska bli lite ”hetta” i röran.

Gör man den barnvänlig kan man ta mindre av de starka kryddorna.

Kavla 2 av smördegsplattorna så de passar formens botten.

3 plattor ska användas som lock och den sista gör man dekorationen med.

Avsluta med att vispa upp ägget och pensla locket försiktigt med det.

Grädda i ugnen ca 30 minuter.

Kommentarer

@Maya Lifwergren

Vi använder ju oftast viltfärs som är väldigt magert så det kanske blir lite fetare med blandfärs. Ska faktiskt prova någon gång! Tack för betyget!

@ledivo

Använde blandfärs och serverade sallad till. Smaken var väldigt god på färsröröan, men helhetsintrycket var att smördegen ihop med den gjorde att det kändes lite för fett. Betyget blev en 4.

@kristina pärnaste-linder

Gjorde detta i helgen och det var riktigt gott,använde älgfärs eftersom jag använder mycket älgkött, gjorde även brödet till det var också gott.

@Lotta

Hej, gjorde en variant av detta idag...(av misstag) Jag gjorde mer sås, och la pastan i botten av formen, hällde köttfärsen över. Blev gott och var himla mäktigt.

@loppan35

Detta recept gjorde jag häromdagen och det var suveränt gott, passar perfekt en fredagkväll T.ex jag hade bara sallad till *mums* ger receptet en 5 i betyg.

Liknande recept