Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 finhackad lök
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 2-3 tsk olja
- 400 g nötfärs
- 1 gul paprika skuren i strimlor
- 1 grön paprika skuren i strimlor
- 2-3 tsk spansk peppar
- Ev 1-2 krm kummin
- 1 brk krossade tomater
- Salt
- Peppar
- 1 burk bruna bönor
- 50 g tortillachips eller så det täcker
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Fräs lök och vitlök i oljan på medelvärme i fem minuter. Höj värmen och bryn nötfärsen.
- När nötfärsen är nästan brynt, tillsätt paprikastrimlorna, den spanska pepparn samt tomatkrosset med vätska och eventuellt kumminet. Salta och peppra.
- Låt bönorna rinna av och bred sedan ut dem i en smord ugnseldfast form. Täck över med nötfärsröran, tortillachipsen och den rivna osten.
- Låt stå i ugnen i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
