Gör så här

1. Börja med pizzabottnen: Värm vattnet till fingervärme, 37 grader i en kastrull eller mikron.

2. Smula jästen i en bunke. Häll över lite av vattnet och rör tills jästen löst sig.

3. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen.

4. Arbeta degen smidig. Låt den jäsa övertäckt 40 minuter på en rumsvarm och dragfri plats. Sätt ugnen på 250 grader.

5. Gör fyllningen: Bryn köttfärsen i matfett. Krydda med mexikansk kryddblandning, oregano och salt. Pressa i vitlöken och rör om.

6. Tryck eller kavla ut degen på en bakpappersklädd plåt till en stor, rund pizza eller gör en fyrkantig, tunnare som täcker hela plåten.

7. Kärna ur och finstrimla paprikan. Skala och skiva löken tunt. Fördela paprikan och löken på pizzan. Strö över osten.

8. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Servera genast, med en pizzasallad eller grönsallad.

Kommentarer

@Torbjörn Andersson

Supergod pizza. Den kommer lagas igen. Jag gjorde med tacokrydda. 5×

@kebabsplitt

pizza recept är i stort sett ifrån denna hemsidan xd http://pizzarecept.se/pizzadeg/

@Merja Hiltunen

Gott och mättande! Ser att flera kommentarer undrar över kryddorna, jag tog vanlig taco kryddmix, det är väl mexikanskt!? Tomatpurén brer man ut över pizzabotten, sedan på med fyllningen över. Blandade tomatpuré med överbliven tacosås så behövde man inte kasta bort det heller. En 5:a i betyg

@doctorwho

Jättegott tyckte hela familjen. Rekommenderas!

@doctorwho

Ett exempel på mexikansk kryddblandning. 4 msk chilipulver 2 msk paprikapulver 1 ½ tsk spiskummin, mald ½ tsk vitlökspulver ½ tsk mald torkad chilipeppar 1 tsk oregano, torkad ½ tsk salt Blanda allt väl. Förvara torrt och svalt.

@Monica Danell

Super god pizza bästa jag har gjort någon gång kommer att göra den varje gång jag äter pizza 5 poäng monica

@youliia

Låter gott! Dock skulle jag lägga på jalapeno bitar också, gillar hetta :)

@Julia Dahl

Jättegott! Struntade dock i tomatpurén, blev ändå safftigt.

@rosamoln21

När ska man ha tomatpuren? Ska den i färsen eller läggas direkt på degen?

@olivia5

Man kanske kan ha en påse taco kryddmix i istället för mexikansk kryddblandning?

@minikobra

Så här blev min. Gott!

@zan_dra

Ser riktigt gott ut måste man prova någon dag :D Ser att folk har frågat om mexikansk kryddblandning. Det ska finnas i affären. (kryddmärket) Kockens har det. annars kan man använda: Peppar, paprikapulver, kummin, oregano, kayennepeppar, vitlök, gurkmeja och koriander. (det tillsammans är mexikanskryddblandning).

@b58ibbi

många har undrat om mexikansk kryddblandning, Varför är det ingen som svarar? Jag skulle också vilja veta var den kryddan finns

@ttj

Jättegod pizza! Piffade till det lite och ringlade färdig kebabdressing över den färdiggräddade pizzan. Väl värd en 5:a!

@Maria Dexborg

Mkt god pizza som kommer att återkomma på vår meny härhemma då hela familjen gillade den. Åttaåringen föreslog att vi skulle hade den till fredagsmys:), ett bra betyg från honom.

@Ann Nygren

Den var jättegod! Då jag inte hittade mexikansk kryddblandning tog jag spiskummin i stället. Funkade utmärkt!

@marisa68

Låter som en jättegod pizza. Undrar var jag hittar mexicansk kryddblandning? Kollade vid kryddorna i affären men hittade inget. Mvh Marisa

@capital_jay

mmm... den ser supersmarrig ut! Skrev ut den å satte receptet på kylen, det här blir lördagsmiddag! Vill nästan ge den en 5:a innan jag ens provat. ;)

@danyar

Tack så mycket för receptet, lagade pizzan till min familj och dem älskade den!

@zapata

vilken typ av ost ska man använda om man ska använda?

@siga

Den ser riktigt smarrig ut, ska göra den nästa gång jag får hit syrran med sambo.

@eowynundomiel

det här måste jag testa, det kommer familjen säkerligen att älska (Y)

@Annica Pettersson

Hejsan! Jag har oxå lagt ut denna pizza. Den är jätte god, HS // Annica.

@Elisabet Kristensson

Tog knappt 5 dl mjöl till degen och den blev perfekt. Jag ökade även mängden fyllning så att mina tonårspojkar skulle bli mätta. 500 g köttfärs, 2 röda lökar och 500 g gratängost. En fem poängare.

@Jessica Kjellén

Super god! Både barn och vuxna ville äta pizzan dagen efter oxå. Hittade inte mexikans kryddblandning men tog santa maria chili & lime istället.

@Mikael Sismo

Supergott! Men jag är lite lat,så jag tog en färdig pizzadeg i en sådan där "rulle" . Sen använda jag en tacokrydd -påse till köttfärsen. Mumma!

@livsla

jättegott snabbt och enkelt.

@M L

Sådär, tyckte degen blev väldigt hård och den kändes lite torr. Gör jag den fler gånger kommer jag ha i mer tacokrydda.

@Veronica Persson

SUPERGOTT!! Den bästa pizzan vi gjort någonsin.

@tribeca

Supergott! Degen var helt suveränt fanstastisk! Hela familjen åt så att jag trodde att vis kulle spricka:-) Detta blir en stående "favvis-rätt" hos oss!

@tribeca

Ser fantastiskt gott ut! Ska laga den imorgon till Melodifestivalen!

@Marita Ohlson

Ett bra rundrecept med fina inredienser. Tror tom att jag ska testa att göra den efter ditt recept! :D "Fast" jag är PIZZABAGARE...;) Kommer med en kommentar här sen igen när jag har provsmakat. :D Tack för receptet! *Kram*

@Camilla Söderström

Tusen tack för det god receptet!!! Mina barn ville att jag skulle gå in och rösta på en gång vi ha ju knappt äta färdigt pizzan!!!!! Den är helt suverän!!!! Hälsningar Milla med fam