Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 tsk rapsolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1-2 tsk oregano
- 2 krm svartpeppar
- 1-2 morötter
- 1 gul lök
- Tomatsås:
- 2 förp krossade tomater
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1-2 tsk salt
- 1 tsk socker
- 0,5 tsk svartpeppar
- 3 msk balsamvinäger
- Tiilbehör:
- 200 g färska lasagneplattor
- 75 g riven ost 24%
- 0,5 romansallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Bryn färs i oljan och krydda med spiskummin, salt, paprikapulver, oregano och svartpeppar.
- Skala och riv morot och lök och blanda ner i färsröran.
- Koka upp krossade tomater med buljongtärningen och krydda upp dem med salt, socker, svartpeppar och vinäger.
- Varva tomatsås, färsröra och lasagneplattor i en ugnsfast form, börja och avsluta med tomatsås. Strö över riven ost och gratinera i ca 25 min. Servera med sallad.
- Tips
- Tänk på att använda en lite mindre form om du vill få en högre lasagne.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
