Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mexikansk paj
Brukar göra den i långpanna, halva mexikansk och halva taco. Passar perfekt att dela i bitar och styckfrysa.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 6 dl vetemjöl
- 250 g margarin (För en magrare paj ta 75 g margarin och ca 2 dl Lätt kesella)
- 4-6 msk kallt vatten
- Pajfyllning:
- 500 g köttfärs
- 2 st hackade gula lökar
- 1 brk majs (stor burk)
- ¼ dl finhackad jalapeno (enligt tycke & smak)
- 2-3 dl creme fraiche
- Riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Pajdeg:
- Blanda samman och låt vila i kylskåp.
- Förgräddas i 10 min i 200C.
- Stek köttfärs krydda med salt och peppar.
- Blanda i lök, majs, jalapeno och crème fraiche, smaka av.
- Bred ut "röran" i skalet.
- Strö över riven ost.
- Grädda tills det blir gyllenbrunt.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
