Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Botten:
- ½ pkt jäst
- 2 dl vatten
- 1 msk matolja
- ca 6 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 300 g köttfärs
- 1 msk matfett
- 1 tsk mexikansk kryddblandning
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl tomatpuré
- 1 röd eller grön paprika
- 1 rödlök
- 3-4 dl riven ost
Gör så här
- Gör pizzadegen och låt den jäsa övertäckt 40 min.
- Bryn köttfärsen i matfettet. Krydda med mexikansk kryddblandning, oregano, salt och vitlöken.
- Tryck eller kavla ut degen på bakpappersklädd plåt. Bred på tomatpurén och fördela köttfärsen över. Kärna ur och finstrimla paprikan. Skala och skiva löken tunt. Fördela paprika och lök på pizzan och strö över osten
- Grädda pizzan i 250 grader, 10 min. eller tills den har fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
