Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Miamiburgare
Hemgjorda burgare skall det vara! Dessa godingar är även utmärkta att grilla. Pensla dem då med grillolja först. Välj tillbehör som du vill ha.
Ingredienser
- 400 g blandfärs (eller nötfärs)
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 - 2 krm chilipulver
- 1 st liten finhackad rödlök
- 2 msk chilisås
- 1 st ägg
- 1 msk potatismjöl
- Smör
- rapsolja (för stekningen)
- Tillbehörs-förslag:
- Majskolvar
- smör
- flingsalt
- Hamburgerbröd (gärna fullkorn)
- Fyll med t . ex:
- Lite strimlad sallad
- Tomatskiva
- Rödlöksringar
- Rostad lök
- Ketchup
- Barbequesås
- Hamburgerdressing
- Låt ost smälta ner över burgaren
Gör så här
- Blanda färsen med salt och kryddor och därefter med resten av ingredienserna.
- Forma 4 hamburgare och stek i smör blandat med rapsolja.
- Lägg dem i värmda hamburgerbröd (gärna fullkorns) och servera te.x med lökskivor, tomater, salladsblad, ketschup eller valfri dressing.
- Bjud kokta (grillade) majkolvar med smör och flingsalt till.
Kommentarer
@Elin Johnsson
Skoj. Bor i miami och letade efter ett bra hamburgerrecept. Alltsa som hittat! Aterkommer om det blir gott eller inte... : )
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
