Midsommarmuffins

Prova dessa muffinsen i midsommar. Vodkan kan bytas ut mot motsvarande mängd mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl jordgubbssylt
  • 100 g grovt hackat choklad (Fazers blå)
  • 1 dl mjölk
  • 1/2 dl vodka
  • 100 g smält smör eller margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smält smöret/margarinet och låt svalna. Rör vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.
  3. Vispa upp äggen lätt och tillsätt dem och mjölk, vodka, jordgubbssylt och smält smör/margarin.
  4. Tillsätt den hackade chokladen och rör om bara lite lätt.
  5. Fördela smeten i en muffinsplåt för 12 eller använd pappersformar.
  6. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr