Lastbilstårta
Lite svår att göra
Ingredienser
- Tårtbotten:
- 5 äggvitor
- 2½ dl strösocker
- ½ tsk rivet citronskal
- 5 dl vårgårdaris
- Kräm till fyllning:
- 5 äggulor
- 1 dl strösocker
- ½ citron, skal och saft av
- 100 g margarin
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Tårtbotten:
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ned socker, citronskal och vårgårdaris. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt till två bottnar ca. 25 cm i diameter.
- Grädda i 150 grader ca. 60 minuter ev. längre om bottnarna ej känns torra.
- Kräm till fyllning:
- Blanda äggulor, socker och citron i en kastrull och låt blandningen sjuda (ej koka) under omrörning tills den tjocknat. Klicka ned margarinet. Låt svalna.
- Garnering:
- Vispa grädden och blanda ned ½-1 dl i den kalla krämen. Lägg ihop bottnarna med krämen emellan. Bred eller spritsa resten av grädden ovanpå. Garnera efter tycke och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Hjärtformad tårta
Denna gjorde jag på alla hjärtans dag och den blev väldigt lyckad.
Halfbaked-tårta
Supersnabb marängtårta med Ben & Jerrys glassfyllning!
Bästa tårtbotten utan fett
Det här den absolut enklaste och godaste tårtbotten. Har fått den av min goda vän Erika D. Absolut enkel att göra.
Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Dryck vi tror du gillar
