Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 msk potatismjöl
- 0.75 tsk vitpeppar
- 1-1½ tsk salt
- 1 ägg
- 3 msk skorpmjöl
- 1 msk matlagningsgrädde
Gör så här
- Blanda alla ingredienser, gärna med degkrokarna till vispen eller i assisten. Blanda tills färsen börjar bli klibbig. Skulle smeten bli lite lös så tillsätt mer skorpmjöl och blir den för fast tillsätt lite mer matlagningsgrädde.
- Forma till köttbullar lite mindre än en femkrona i storlek
- Stek på svag till medelstark värme, så köttbullarna blir genomstekta men inte brända.
- Servera med potatis, brunsås och lingon. Givetvis är kokta eller rårivna grönsaker gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
