Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst för söta degar
- 5 dl vatten, fingervarmt
- ½ dl olja
- ½ dl brödsirap
- 2 tsk salt
- 25 skivade gröna oliver
- 4 pressade vitlöksklyftor
- 16 dl ljust lantbrödsmjöl
- Garnering:
- Riven ost
Gör så här
- Smula jästen i en bunke och lös den i fingervarmt vatten, 37 grader. Häll i olja, brödsirap, salt, de skivade oliverna och vitlök. Tillsätt mjölet lite i taget tills degen släppt bunken.
- Låt jäsa övertäckt i bunken i 30 minuter.
- Tag upp på bakbordet och knåda igenom.
- Dela degen i 2 delar. Rulla ut varje del till en längd som delas i 14 bitar. Rulla till 10 cm långa, smala längder och lägg dem på en plåt .
- Jäs dem i ytterligare 30 minuter, under bakduk.
- Värm under tiden ugnen till 225 grader.
- Strö riven ost över bullarna.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter tills bullarna blivit gyllenbruna.
- Pensla med vatten och låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
