Minttumuffins

Ett lite annorlunda recept på muffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl mjölk eller vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Lite Minttu (Finsk pepparmintslikör)
  • Smör och ströbröd till muffinsblecket

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Smält därefter smöret och häll i mjölk alternativt vattnet och koka upp. Rör sedan ner den heta vätskan i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och häll sedan ned det i bunken. Häll i lite Minttu i smeten. Rör smeten slät, men rör så lite som möjligt. Häll smeten i muffinsformarna alternativt muffinsblecket. Grädda i cirka 210°C ca 18-20 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr