Mississippi Liqueur rutor

Denna kakan har fått namn efter likören med samma namn, En likör som smakar persika och citron. Vill man ha en mer vuxen smak, byter man bara ut aromerna mot likör.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl flytande margarin
3 dl vatten
7 ägg
6 dl socker
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2-3 tsk persika arom (mängd efter smak)
7-10 droppar orange hushållsfärg
Glasyr:
2 paket Philadelphia färskost
1-11/2 citron, saft och skalrasp (mängd efter smak)
10 droppar gul hushållsfärg
Garnering;
Halva persikor
Kokos

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.
Smörj en långpanna, 30x40 cm, strö på ströbrödet. Vispa ägg och socker poröst. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Till sist rör du ner den önskade mängden av arom och hushållsfärg. Grädda kakan i 25-40 minuter längst ned i ugnen.
Glasyr:
Rör ihop ost, ctronsaft, skalrasp och hushållsfärg till en slät massa. Når kakan har svalnat bred ut glasyren jämnt över den. Garnera halva persikor (på burk) eller kokos.