Mixad äppelkaka

Härligt god är den här sockerkakan med grovhackad blockchoklad och äppelklyftor. Sockerkaksmix gör den särskilt lättbakad och kokosflingor istället för skorpmjöl till formen gör att kakans botten och kanter blir extra saftiga och goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt sockerkaksmix
  • 50 g blockchoklad
  • 2 stora syrliga äpplen
  • 3 msk strösocker
  • 1½ tsk kanel
  • Till formen:
  • Smör eller margarin
  • Kokosflingor

Gör så här

  1. Smörj en slät kakform eller stekpanna med rak kant och strö den med kokosflingor.
  2. Hacka blockchokladen grovt.
  3. Skär äpplena i klyftor, kärna ur dem, skala dem och vänd dem i en blandning av kanel och socker.
  4. Rör ut kakmixen efter beskrivningen och blanda i blockchokladen. Häll smeten i kakformen.
  5. Stick ner äppelklyftorna och grädda kakan ca 1 timma i 175 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr