Mjölkchokladmuffins – LCHF

Jättegodaoch söta muffins för alla som älskar mjölkchoklad och hasselnötter!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 60 gram smör
  • 60 gram sockerfri mjölkchoklad (gärna med hasselnöt)
  • 1 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 4 msk hasselnötsmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 4 msk riven kokos
  • 8 msk stevia strö
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 6 msk Chokladhasselnötscréme /nutella

Gör så här

  1. Smält smöret och ta av från plattan. Tillsätt chokladen (helst hackad) och rör om tills den smält. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda ner ägget. Rör även ner chokladsmöret. Lägg smeten i sex stycken muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter. Låt muffinsarna svalna och gör en liten fördjupning i mitten av muffinsen. Lägg cirka 1 msk nutella i fördjupningen och på muffinsen. Toppa gärna med en chokladbit!
  2. (Nutella görs genom att mixa hasselnötter utan skal, stevia strö, kakao, vaniljpulver och kokosolja.)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr