Mjuk äppelkaka med pistaschnötter och kardemumma

Servera den gärna med en klick vispgrädde eller vaniljsås. Glass är också gott till den här supergoda kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl filmjölk
  • Fyllning:
  • 1 rivet äpple
  • 1 dl pistagenötter, hackade
  • 3 tsk kardemumma, stött

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör och socker pösigt, tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner tillsammans med filmjölken.
  3. Blanda äpple, pistagenötter och kardemumma.
  4. Smöra och bröa en rund form med löstagbar kant. Häll i hälften av smeten och fördela hälften av fyllningen ovanpå. Häll över resten av smeten och avsluta med fyllningen. Grädda mitt i ugnen c:a 35 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr