Mjuk pepparkaka ”amerikansk”

Syndigt god, men ingenting för diabetiker om man inte minskar sockermängden till 3 msk i stället för dl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin eller smör
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1½ dl gräddmjölk
  • 1 tsk. nejlikor
  • 1 tsk kanel
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk kakao
  • 1 tsk bikarbonat
  • ¾ dl russin
  • 10 hackade sötmandlar

Gör så här

  1. Smält matfettet och låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Tillsätt gräddmjölken, kryddor och kakao.
  4. Tillsätt mjölet blandat med russin, matfett och hackad mandel.
  5. Häll smeten i en smord och bröad form.
  6. Grädda kakan i 200º i 40 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr