Mjuka kolarutor med nötchoklad

Goda, mäktiga rutor med smak av nötter, kola och marabou

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 175 g smör
  • 50 g ljus choklad
  • 50 g mörk och/eller vit choklad
  • 1 dl grädde eller mjölk
  • 5 ägg
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl malda nötter ( jag tog mandel och cashew )
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 dl vetemjöl
  • ev. 2 msk konjak
  • Glasyr:
  • 100 g mörk choklad
  • ½ dl farinsocker
  • ½ dl sirap
  • 50 g smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl malda nötter

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Koka upp grädden/mjölken.
  3. Klicka i smöret och bryt i chokladen och låt allt smälta
  4. Vispa ihop ägg och farinsocker,socker och sirap.
  5. Hacka den vita/mörka chokladen, blanda ihop alla torra ingridienserna.
  6. Rör ihop allt, tillsätt ev. konjak
  7. Häll i en halvstor långpanna och grädda i 5 min, 175 grader
  8. Glasyren:
  9. Smält chokladen och smöret i grädden.
  10. Häll i socker och sirap. Låt det småkoka i 5 min.
  11. Tillsätt nötterna, rör till en jämn smet och häll på kakan.
  12. Grädda ytterligare 5 min
  13. Låt kakan svalna och skär sedan i bitar.
  14. De är godast om man har dem i frysen, enligt min syster

Kommentarer

på vilken temperatur ska man grädda kakan?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr