Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Mjuka solrosfrallor
Bakade på mjölk får de ingen hård skorpa men blir lätta och luftiga.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl standardmjölk, 37º
- 50 g smält smör
- 3 msk flytande honung
- 1 dl solrosfrön
- 2 dl vetekli eller havregryn
- 11-12 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk salt
Gör så här
- Använd gärna en hushållsassistent.
- Lös upp jästen i mjölken, tillsätt smör, honung, solrosfrön och vetekli eller havregryn.
- Börja med den mindre mängden mjöl och tillsätt bakpulver och salt.
- Arbeta 6-7 minuter i maskin, gärna mer för hand. Tillsätt mer mjöl om degen känns kladdig.
- Jäs i 30-40 minuter övertäckt med bakduk.
- Dela degen i två delar, knåda den lätt och rulla en längd som du skär i bitar. Jag gör stora och brukar få 15 stycken frallor.
- Trilla bitarna till runda och släta bullar på lätt mjölat underlag.
- Lägg på bakpappersklädd plåt och jäs i ytterligare 30-40 minuter. Pensla dem med kall mjölk.
- Grädda i mitten av ugnen i 250º i ca 10 minuter. De ska endast ha svag ljusbrun färg.
- Låt svalna under bakduk.
Kommentarer
@essim
Mycket goda och lättbakade bullar. Kommer att göra dem fler gånger...
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
