Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 tsk kardemummakärnor
- 100 g mjukt smör
- 1 dl strösocker
- 0,5 dl råsocker
- 1 tsk vaniljsocker (vaniljstång 1 tsk)
- 2 ägg
- 1 dl sötmandel
- 1 st bittermandel
- 5 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 gader.
- Stöt kardemumman i en mortel. Vispa smör, strösocker, råsocker, delad och urskrapad vaniljstång (vaniljsocker) och kardemumma krämigt. Rör ner ett ägg i taget.
- Hacka sötmandlarna grovt och riv bittermandeln.
- Blanda mandeln med vetemjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Forma degen till två rullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i mitten av ugnen i c:a 25 minuter.
- Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
- Skiva längderna i c:a 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
- Torka skorporna i mitten av ugnen (som nu är 125 grader) i c:a 10 minuter tills de är helt torra.
Kommentarer
@annamittimaten
Supergoda och så lättbakade.
@Malin Ahltin
Mycket goda, men nästa gång ska jag smaksätta med mer kardemumma, vaniljsocker och en bittermandel till.
@Kristin
Bland de första recept jag provade när jag köpte Leila Lindholms bok "A piece om cake" och visst är de fantastiskt goda!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
