Mormors mazarinkaka

Gott, gottigott-gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaksmet:
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 0.75 dl malen sötmandel
  • Några bittermandlar eller ett par droppar bittermandelolja, efter smak
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 hg smält smör/margarin
  • 1.5 dl mjölk
  • Glasyr:
  • 60 g smält smör/margarin
  • 3 dl florsocker
  • 2-3 tsk vaniljsocker
  • 3 msk starkt kaffe

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º C. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ihop med övriga ingredienser till kaksmeten.
  2. Grädda i ca 12-15 minuter (känn med provsticka så att kakan stelnat helt igenom).
  3. När kakan svalnat blandas ingredienserna till glasyren och breds över kakan.

Kommentarer

Farligt gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…