Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mormors underbara köttbullar
Varje jul och annan högtid eller bara ändå beställer vi barnbarn köttbullar av mormor. Dom är helt enkelt gudomliga.
Ingredienser
- 500 gram köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 3/4 dl mjölk
- 1 gul lök
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- Allkrydda (piffi)
- 1 dl grädde
- 4 dl vatten
- 2 msk soya
Gör så här
- Häll ströbröd, mjölk och vatten i en bunke, låt svälla. Riv löken med ett rivjärn och blanda ner med ströbrödet. Blanda ner köttfärsen och ha i ägget. Krydda med salt, peppar och allkrydda (piffi) efter behov.
- Rulla till köttbullar och stek i smör tills de fått fin färg och lägg åt sidan. Häll i vattnet i pannan där du stekt köttbullarna tillsätt soya, salt och peppar. Lägg tillbaka köttbullarna och låt koka i ca 5 min. Tillsätt grädde och smaka av eventuellt reda av såsen.
Kommentarer
@Daniel Liljenberg
Väldigt bra och enkelt recept tackar för den goda middagen =) ( jag la i lite chilli i min funkade perfekt ) tack åter igen
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
