Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 stor hackad lök
- 2 hackade tomater
- 1 dl vitt vin
- 2 små zuccini
- 1 stor aubergine
Gör så här
- Skiva på längden och stek i smör.
- Lägg i en ugnsfast form.
- Stek köttfärs och en lök.
- Blanda i 2 hackade tomater, och 1 dl vitt vin. Låt puttra ihop en kvart tillsammans med salt, peppar, oregano, och lite muskot.
- På med köttfärsen i formen ovanpå zuccini och aubergine.
- Häll på 5 dl vispgrädde och massa ost. In i ugnen 40 min 200 º.
Kommentarer
@Lina Persson
Tyckte inte alls om den!
@Monica Berggren
Jättegod smak, men jag saknar något som "binder" grädden. Kommer nog inte laga denna variant på mousaka igen, då den blev väldigt rinnig.
@Camilla Dahlgren
Hur god som helst.
Fast jag struntade i vinet och zuccinin.
Denna kommer att göras fler gånger
5 stjärnor
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
