Muffins med hallonkräm

Mmm Tips! Halvfrusna bär släpper inte vätska!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 75 g smält smör
  • 3/4 dl mjölk
  • Ca 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Topping
  • 200 g färskost ( philadelphia)
  • Ca 1½ dl florsocker
  • Ca 1 dl hallon
  • Garnering
  • Ca 18 hallon

Gör så här

  1. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Häll mjölken i det smälta smöret och blanda med äggsmeten.
  2. Blanda vetemjöl med bakpulver, sikta ner det i smeten under omrörning. Sätt ut muffinsformar på en plåt ( eller sätt formarna i en muffinsplåt så blir muffisen rakare och högre). Fyll formarna till 3/4 och grädda i 175 grader ca 15 min.
  3. Låt svalna.
  4. Vispa färskosten mjuk, blanda ner florsocker och hallon. Klicka toppingen på muffinsen och garnera med hallon ev citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr