Muffins med snickers och jordnötssmör

Ännu en muffinsvariation

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl mjöl
  • 6 msk socker
  • 1 1/2 msk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 6 msk jordnötssmör (med jordnötsbitar, inte slätt)
  • 55 gram smält smör, gärna osaltat
  • 1 stort ägg, uppvispat
  • 1,8 dl mjölk
  • 3 vanliga Snickers, grovhackade

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 °C. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Rör ner jordnötssmöret och rör om tills det blir en smulig massa. Blanda mjölk, ägg och det smälta smöret, och häll ner det i mjölblandningen. Rör om, och blanda ner Snickers-bitarna. Fyll i muffinsformar.
  2. Grädda i 20-25 minuter. Muffinsarna ska bli gyllene. Låt svalna på ett galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr