Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- 3 dl socker
- 2 st lime
- 2 st ägg
- 2 dl mjölk
- 6,5 dl vetemjöl
- 2 tsk Fazer Ögon Bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 200 g Fazer Ögon Vit Choklad
- Topping:
- 100 g Fazer Ögon Vit Choklad
- 0,5 tsk matolja
- 1 dl kokosflingor
Gör så här
- Muffins
- Riv skalet på limefrukten och pressa ur saften i ett glas. Vispa smöret, sockret och limeskalet vitt. Tillsätt äggen, mjölken och limesaften.
- Hacka den vita chokladen i bitar. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ihop dem med mjölk- och äggblandningen till en jämn smet. Blanda slutligen ned den vita chokladen och rör om.
- Fyll muffinsformarna nästan ända upp och grädda i ugn i 180° i 25-30 min. för mellanstora formar. Små formar kan stå ca 5-10 min. kortare tid och stora formar ca 5-10 min. längre. Låt dem sedan svalna ordentligt.
- Topping
- Rosta kokosflingorna i övre delen av ugnen i 200° i ca 6 min. tills de är gyllenbruna. Smält den vita chokladen i vattenbad och rör i oljan. Låt svalna. Bred toppingen på kalla muffins och strö över de rostade kokosflingorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
