@tina62

Mumsiga mellismuffins med kakao

Goda muffins fyllda med energi. Perfekt som mellanmål!

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ pkt jäst
2 ½ dl vatten
2 msk rapsolja
2 dl Risenta dinkelflingor
1 ½ dl Risenta sojamjöl
1 dl Risenta bovetemjöl
½ dl Risenta solroskärnor
2 msk Risenta psylliumfrön
½ dl Risenta hackade valnötter
3 msk kakao
1 banan
4 Risenta torkade fikon

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Mosa bananen och hacka fikonen. Smula jästen i en bunke. Värm vätskan till 37 grader och häll den över jästen. Rör om till jästen löst sig. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en kladdig deg.
Jäs under bakduk i cirka 30 minuter.
Klicka ut degen i cirka 10 muffinsformar och grädda i cirka 8-10 minuter.

Kommentarer

@finafarbrortuld

ser spännande gott ut! =) undran; betyder ett halvt paket jäst 25g eller ett halv 25g (dvs. 12,5g)??

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…