Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 morot
- 1 äpple
- 1 potatis
- 1 lök
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- 2 msk ketchup
- salt
- peppar
- 1/2 - 1 dl mjölk
- Panering&stekning:
- 2 - 3 msk senap
- 1 msk ströbröd
- 1 msk margarin
- 1 1/2 dl buljong
- Sås:
- 1 1/2 dl sky
- 2 tsk vetemjöl
- 1/2 dl grädde
- soya
- salt
- peppar
Gör så här
- Riv morot,äpple,potatis och lök fint. Blanda samman färs,ägg,ketchup,salt,peppar och det rårivna i en bunke. Tillsätt mjölken. Forma färsen till en limpa i en smord form. Bred på senap och strö över ströbröd. Sätt in limpan i 200 grader i 40-45 min. Ös den ibland. Lägg upp limpan på ett serveringsfat och vispa ur formen med buljong till sky. Red den till sås. Tillsätt grädde och smaksätt med soya,peppar och ev lite salt. Servera med kokt potatis ,gurka och lingon
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
