Saftig citrontårtbotten
En citrontårtbotten.
Ingredienser
- Rulltårta:
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 250 g färska jordgubbar
- 1 ½ msk strösocker
- 3 dl Arla vispgrädde
- Garnering:
- 2 dl Arla vispgrädde
- 400 g marsipan
- blå och gul hushållsfärg
- 50-75 g mörk choklad
- 150 g färska jordgubbar
Gör så här
- Rulltårta:
- Sätt ugnen på 250°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten tillsammans med vattnet. Bred ut smeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på. Låt kakan
- kallna under en långpanna.
- Fyllning:
- Ansa och skär jordgubbarna i skivor eller bitar och blanda dem med sockret. Vispa grädden till ett fast skum och blanda med jordgubbarna.
- Bred blandningen över kakan och rulla ihop.
- Garnering:
- Vispa grädden och bred över tårtan. Kavla ut 300 g marsipan och täck tårtan. Jämna till kanterna med en kniv. Färga resten av marsipanen.
- Smält chokladen i vattenbad eller mikro. Dela jordgubbarna i kvartar och doppa dem i chokladen. Garnera tårtan med jordgubbarna och band av marsipan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Smulans fluff tårta
En underbart god, men mäktig tårta med nougatfluff, Ahlgrens bilar-fluff och vit chokladfrosting utanpå. Enkel att göra, går att göra helt klar dagen innan,…
klassisk rosa prinsesstårta
En klassisk rosa prinsesstårta med vit ros
Tårta
Lätt att göra
Smarrig hallontårta
Otroligt god och snygg tårta, lagas lätt utan ugn eller spis. Väl uppskattad under sommarhalvåret!
Pink Lady
En underbar tårta som passar perfekt för ett fint födelsedags kalas.
Dryck vi tror du gillar
