Ingredienser

1 vaniljstång

2½ dl svarta vinbär

1 dl mörkt muscovadosocker

1½ msk riven, färsk ingefära

1 msk honung

2 dl hasselnötter

½ tsk mald muskotnöt

1 dl siktat dinkelvete eller vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl råsocker

2 stora ägg

50 g smör

1 dl mjölk

1 äpple, klyftat

Till formen:

Smör

Blå vallmofrön eller ströbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna. Rör samman svarta vinbär, muscovadosocker, ingefära, vaniljfrön och honung.

Grovhacka hasselnötterna, blanda med muskotnöt, mjöl och bakpulver.

Vispa ägg och råsocker poröst ca 2 minuter. Smält smöret och häll i mjölken.

Rör försiktigt ihop samtliga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Stick ner äppelklyftorna. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…