Nudlar med rostbiff

Sommrigt gott! Härlig teriakysmak!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten aubergine
  • 1 msk olja
  • Salt
  • Peppar
  • 125 g nudlar, gärna fullkorn
  • 75 g haricots verts
  • 1/2 röd paprika
  • 35 g färsk babyspenat
  • 150 g stekt rostbiff i skivor
  • 1 msk teriyakisås
  • 1 tsk sesamfrön

Gör så här

  1. Skär auberginen i tunna klyftor. Stek dem i olja och krydda med salt och peppar.
  2. Koka nudlarna och spola av i kallt vatten. Förväll haricots vertsen i 2 minuter.
  3. Blanda nudlar, haricots verts, strimlad paprika och spenat, och lägg upp på tallrikar.
  4. Lägg på aubergineskivorna och rostbiffen, och ringla över teriyakisås. Strö över rostade sesamfrön.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…