Nyårsdessert choklad

Årets höjdare för ett perfekt avslut och en bättre början.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vispgrädde
  • 150 g Odense mjölkchoklad eller ljusa chokladknappar
  • 1 gelatinblad, blötlagt
  • 2 msk mjölk
  • 3 dl hallon eller andra bär, tinade
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 flaska Odense chokladsås
  • 200 g Odense vit blockchoklad
  • Dekorering:
  • Färska bär, valfri sort

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. Koka upp grädden, slå den över mjölkchokladen, vispa tills all choklad har smält, rör ner gelatinbladen och mjölken, sila.
  3. Plasta och ställ kallt – helst dagen innan.
  4. Rör de tinade bären med strö- och vaniljsocker.
  5. Fördela bären i botten på åtta portionsglas.
  6. Ställ in i dem i frysen under tiden du vispar moussen som lättvispad grädde.
  7. Klicka eller spritsa upp moussen i portionsglasen och ställ kallt i minst 1 timme.
  8. Häll ett tunt lager med Odense chokladsås ovanpå chokladmoussen så att det täcker.
  9. Hyvla med hjälp av potatisskalare den vita chokladen i fina strimlor, toppa upp i glaset och dekorera med färska bär.

Kommentarer

Blev storsuccé igår! Underbart gott
Lätt som en plätt och supergott!! +++++ av oss :-D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr