Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Nyttig marinerad kronärtskocka
En grymt god och väldigt nyttig vegetarisk rätt, passar utmärkt som tillbehör eller att äta som den är. Endast 120 kcal per portion
Ingredienser
- 4 små kronärtskockor
- 2 citroner
- lite mer än ½ dl basilika
- lite parmesan
- Dressing:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk dijonsenap
- lite finhackat citronskal
- ½ dl citronsaft
- lite vatten
- salt
- peppar
Gör så här
- Ta bort de grova bladen
- Skär av en liten del av toppen på skockorna
- Skala dem lätt
- Halvera och ta bort den håriga mittendelen
- Arbeta in den i citron hela tiden och lägg dem i en skål med citron (så dem inte blir brun)
- Lägg dem sedan i en gryta med kokande vatten, lägg en tallrik ovanpå (för att hålla dem under ytan)
- Sjud i ca 25 minuter
- Slå av vattnet
- Halvera ännu en gång på längden
- Dressing:
- Pressa citrtonen
- Finhacka eller pressa vitlöksklyftan, blanda allt och till sätt vatten, salt och peppar.
- Häll på dressing basilika och parmesan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
