Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Nyttiga veganska plättar utan komjölk, ägg eller vetemjöl
Jag har länge letat efter ett recept på plättar/pannkakor som inte innehåller komjölk, ägg eller vetemjöl. Idag lyckades jag få till något bra genom att "blanda" lite olika recept. Min pojke på 5 år och hans kompis åt 12 stycken plättar var och tyckte de var jättegoda. :) Jag använde dinkelmjöl fullkorn istället för vetemjöl och det innehåller visserligen gluten, men jag är övertygad om att inte är så onyttigt som det glutenet som finns i vårt hårt processade vanliga vetemjöl idag. Dessutom får man med sig en massa nyttiga vitaminer och mineraler då det är ett fullkornsmjöl.
Ingredienser
- 3 dl dinkelmjöl fullkorn
- ½ tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 6 dl havremjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
- 2-3 msk mjölkfritt margarin
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Vispa i drygt hälften av mjölken till en slät smet.
- Vispa i resten av mjölken samt margarinet.
- Låt stå 10 minuter innan ni steker plättarna på medelvärme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
