Operakällarens äppelkaka

Receptet är beräknat för en stor ugnssäker form, ca 32 cm i diameter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 400 g smör
  • 1 vaniljstång
  • Ca 10 äpplen
  • Socker
  • Kanel
  • Florsocker
  • 0,8 l vaniljsås

Gör så här

  1. Blanda samman ingredienserna till degen och låt vila i ca 1 timme. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skala, kärna ur och skär äpplena i tjocka klyftor. Tryck ut degen i en smord ugnssäker form spara lite deg som skall användas till garnering. Täck med äppelklyftor varvat med socker och kanel.
  3. Kavla ut resten av degen i tunna längder och lägg dem i vackert mönster ovanpå äppelklyftorna.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen tills äpplena känns mjuka.
  5. Strö över litet florsocker och servera med vaniljsås.

Kommentarer

ska försöka göra det imorgon.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr