Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 gr blandfärs
- 2 morötter
- 1 msk margarin
- 5 dl fint strimlad vitkål
- 1-2 tsk vitlökspulver alt. 1-2 vitlöksklyftor
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm kardemumma
- 1 msk äkta soja
- 1 msk senap
- 1 buljongtärning
- 1,5- 2 dl vatten
Gör så här
- Skala och riv morötterna grovt.
- Fräs dem i en gryta i fettet tillsammans med köttfärsen.
- Tillsätt sedan i kålen, vitlöken, kryddorna, sojan, buljongtärningen samt vattnet.
- Koka under lock på svag värme ca. 10 min.
- Tillbehör: kokt ris, ev. salta jordnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
