Ost och salamimuffins

Gott och matigt till soppa och sallad eller en kopp te. Perfekt picknickmat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 stora eller 12 normalstora
  • 4 salladslökar eller 1 liten purjolök, ca 150 g
  • 100 g salami
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 100 g smör
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl Arla Köket riven ost, gratäng

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt.
  3. Strimla salladslöken. Skär salamin i tunna strimlor.
  4. Skär smöret i tunna skivor. Hacka samman mjöl, bakpulver, salt och smör för hand eller i en matberedare. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Blanda i lök och salami.
  5. Fördela smeten i formarna. Strö över osten.
  6. Grädda mitt i ugnen 15–20 min för stora och 12–15 min för normalstora.
  7. Låt muffinsen svalna något innan de försiktigt tas ur muffinsplåten.
  8. Servera ljumma eller kalla.
  9. Prova Ost- och paprikafyllning: Uteslut salamin och smaksätt i stället degen med 1–2 finhackade paprikor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr