Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 st formfranska, skivor
- 1 msk smör, till stekning
- 0,5 påse rucolasallad
- 2 st oxfilé, skivor à 100–150 g
- 0,5 tsk salt
- 0,5 krm svartpeppar, nymald
- 1 msk dijonsenap
- 2 st äggulor
- 2 st lökringar
Gör så här
- Fräs smöret och stek brödet sakta gyllene över medelvärme.
- Lägg upp brödskivorna på en bädd av rucola på tallrikar.
- Klappa ut köttbitarna med bredsidan av en kniv. Salta, peppra och stek dem hastigt i smör i het panna.
- Bred senap på brödet, lägg på köttet, bred sen även senap på köttet och toppa med lökring och äggula.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
