Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 sats grunddeg
- 40 pappersformar
- Fyllning:
- 2 stora päron
- 4 msk strösocker
- 100 g smör, rumstempererat
- 200 g ricottaost eller annan färskost, t ex kesella
- 100 g grovt hackad choklad
- Pensling:
- 1 ägg
- Pärlsocker
- 50 g pinjenötter
Gör så här
- Gör grunddegen.
- Fyllning:
- Skala och skär päronen i små tärningar och blanda dem med socker.
- Dela degen i två delar. Kavla ut en del till en 35x50 cm stor platta. Bred hälften av smör och färskost på degen. Strö över hälften av chokladen.
- Fördela päronbitarna över degen och vik ihop degen från långsidan. Kläm ihop kanten och skär upp varje bit i ca 20 remsor. Tvinna och rulla ihop dem till bullar. Lägg dem i pappersformar. Gör på samma sätt med den andra deghalvan. Låt jäsa 30 min under bakduk. Sätt ugnen på 250°.
- Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker och pinjenötter.
- Grädda mitt i ugnen ca 8 min. Låt kallna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
