Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 dl kaffegrädde
- 2 fasta päron
- Toscaglasyr:
- 100 g smör
- 1 1/2 dl socker
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 2 msk mjölk
- 2 dl grovt hackade hassel- eller valnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°-175°
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda samman mjöl och bakpulver, och rör ner det i äggsmeten omväxlande med grädde och det smälta smöret.
- Skala och kärna ur päronen. Skär dem i klyftor.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
- Tryck ner päronklyftorna.
- Ställ formen i nedre delen av ugnen och sänk värmen till 175°.
- Grädda kakan 35-40 minuter tills den nästan är klar.
- Blanda samman ingredienserna till glasyren i en kastrull under tiden.
- Värm under försiktig omrörning tills massan tjocknar, utan att den får koka.
- Bred glasyren över kakan, ställ tillbaka den i ugnen och grädda ytterligare 10-15 minuter tills allt har fin färg och kakan känns torr.
- Låt kakan kallna något i sin form innan den lossas från kanten.
- Njut!
Kommentarer
@maripili
Fantastiskt God
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
