Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 ägg
- 5 - 6 tsk salt
- 2 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 msk senap
- 1 msk sirap
- 1 gul lök
- 4 dl mjölk
- 2 kg köttfärs
- 2 msk soja
- 4 dl vatten
- 4 dl ströbröd .
- Smör
Gör så här
- vatten och ströbröd ställs för att svälla ca 10 minuter.
- Blanda salt peppar ä'gg senap sirap med ströbrödet som svällt.
- Ha i kött färsen blanda om ordentligt.
- Häll i mjölken blanda vispa till en jämn kött smet.
- Ha sedan i den hackade löken.
- Ta fram lång pannan och smörj med smör. Rulla kött bullar. Det lättaste är att blöta handen och ta upp en lagom stor kltt för att rulla.
- Ställ in plåten på 275 grader nedersta falsen i 10-12 minuter.
- Vänd på kött bullarna.
- Stätt upp plåten på mittersta falsen och stek dem ytterligare 10-12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
