Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 500 g köttfärs
- 1 förpackning (500 g) krossade tomater
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 grön paprika
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig.
- Häll över tomatkross och tillsätt tomatpuré. Smaka av med spiskummin, salt och peppar och låt puttra ca 10 min utan lock. Häll köttfärsröran i en ugnssäker form.
- Skölj, kärna ur och skär paprikorna i breda strimlor. Lägg paprikastrimlorna ovanpå röran i ränder. Strö över osten.
- Gratinera mitt i ugnen i 225 grader, ca 15 minuter.
- Servera med ris eller med ett gott bröd och en grön sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
